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白いイチゴを使ったデコレーションケーキが話題を集めている。

珍しい白いイチゴと通常の赤いイチゴを使ったデコレーションケーキ。
白いイチゴは、防府・台道でイチゴ栽培を行う山本丈志さんが栽培
している。
品種登録出願中のため正式名はない。

全国に約2,000株しかなく、7軒の農家で生産が始まったばかり。
そのうち約800株を山本さんが栽培している希少価値の高いイチゴ。
紅白いちごでおめでたいですよね!
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