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豆の献立はやせるために大切です。豆をとることで何が良いのでしょう!

1.豆は大豆サポニンがGood
腸から吸収されたブドウ糖が脂肪に変化するのを抑制し、
脂肪細胞に蓄積されるのを制御します。
脂肪の分解促進作用もあり、中性脂肪を減少させるので
肥満を予防します。
2.大豆イソフラボンがGood
イソフラボンは大豆に含まれるポリフェノールの一種で、
動脈硬化・老人性痴呆症・循環器障害・がんなど、
いろいろな病気の原因となる活性酸素を抑制する
抗酸化物質の仲間です。
3.大豆ペプチドがGood
大豆のタンパク質に含まれるペプチドにはコレステロール値を
低下させたり、体内の余分な脂肪を燃焼させやすくする働きがあります。
参考 gooダイエット
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