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酒粕グラタンは、ホワイトソースを使わず、簡単にグラタンが作れます。
実は酒粕、栄養がとっても豊富なんです。

栄養分は酒粕の方にほとんど残っています。
タンパク質が豊富に含まれているんですが、酒粕には20種類もの
アミノ酸がバランスよく含まれていて、 旨みがたっぷり!
その他にも、食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富に含まれています。
一度試してみては!
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